EFISIENSI PENGGUNAAN ALAT PENGUPAS NENAS (ANANAS COMOSUS L.) TIPE RUMAH TANGG…
Nalirah
Nenas (Ananas comosus L.) merupakan salah satu buah khas tropis yang banyak digemari masyarakat karena mempunyai rasa dan aroma menarik, serta harga yang terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat. Selain itu nenas dapat dimanfaatkan sebagai konsumsi segar maupun olahan buah. Bagian utama yang berilai ekonomis penting dari tanam an nenas adalah buahnya. Masalah utama bagi konsumcn dalam mengkonsumsi buah nenas adalah sulitnya dalam proses pengupasan buah nenas yang membutuhkan waktu untuk m…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2010
- Baca Selengkapnya