PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN BEBAS ASAM LEMAK TRANS DARI CRUDE PALM OIL DENGA…
MUHAMMAD DAFFA. Z
Prarancangan pabrik margarin dari Crude Palm Oil dengan kapasitas produksi 7.000 ton/tahun ini menggunakan proses interesterifikasi enzimatik. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Komanditer (CV) dengan menggunakan metode struktur garis dan staff. Tenaga kerja yang dibutuhkan untuk menjalankan pabrik margarin ini berjumlah 65 orang. Lokasi pabrik margarin direncanakan didirikan di Kecamatan Karang Baru, Kabupaten Aceh Tamiang, Provinsi Aceh,Indonesia. dengan total luas tanah …
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2020
- Baca Selengkapnya