Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
EFEK PEMBERIAN BAKTERI ACETOBACTER ACETI DARI CUKA AREN (ARENGA PINNATA) TERH…
Morizka Wianda
Sistem imun berperan penting dalam mempertahankan homeostasis tubuh dan melindungi inang dari infeksi serta peradangan. Salah satu pendekatan untuk meningkatkan dan menyeimbangkan respon imun adalah melalui pemberian probiotik. Cuka aren (Arenga pinnata) merupakan produk fermentasi tradisional yang mengandung bakteri asam asetat, khususnya Acetobacter aceti, yang berpotensi sebagai agen imunomodulator alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek pemberian bakteri Acetobacter ac…
- Fakultas Kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya