Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
USULAN PENERAPAN LEAN SIX SIGMA DAN FMEA (FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS) D…
Mika Sriwahyuni
ABSTRAK UD. Sarigut Bakery adalah salah satu industri pengolahan roti di Kota Banda aceh yang memproduksi berbagai macam roti dengan pemasaran meliputi Jantho, Meulaboh, dan Sigli. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi, mengukur, dan menganalisis waste yang menyebabkan penurunan kualitas pada proses produksi roti meses melalui serangkaian tahapan metodelogi DMAIC Six Sigma (Define, Measure, Analyze, improve dan Control). Proses diawali dengan pembentukan current state map dan u…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
- Baca Selengkapnya