PENGARUH SUHU EKSTRAKSI DAN RASIO ANTARA BAHAN DAN PELARUT TERHADAP AKTIVITAS…
Tanaman tanjung merupakan sejenis pohon yang berasal dari India, Sri Lanka dan
Burma. Tanaman tanjung dikenal dengan nama-nama seperti tanjong (Bugis, Makassar.),
tanju (Bima), wilaja (Bali), keupula cangè (Aceh). Tanaman tanjung memiliki beragam
manfaat di dalam dunia kesehatan. Salah satu bagian tanaman tanjung yang memiliki
berbagai manfaat yaitu buah tanjung. Buah tanjung mengandung senyawa flavonoid yang
dapat berfungsi sebagai antioksidan. Penggunaan variasi suhu ekstraksi dan ras…
