PENGARUH WAKTU, SUHU DAN pH NKUBASI Bacillus sp. ISOLAT SABANG TERHADAP PROD…
Khairul Rizki
Produksi enzim lipase dari mikroorganisme dipengaruhi oleh kondisi optimum fermentasi, seperti waktu, suhu dan pH. Penelitian ini dilakukan dengan memvariasikan waktu (0-48 jam), suhu (50, 60 dan 70 oC) dan pH (8,5 ; 9,0 ; 9,5 ; 10,0 dan 10,5) fermentasi Bacillus sp. isolat Sabang dalam memproduksi lipase. Uji kualitatif membuktikan bahwa isolat Sabang mampu menghasilkan lipase yang diindikasikan dari pendar jingga yang diperoleh setelah disinari dengan UV ketika ditumbuhkan dalam media Produ…
- fakultas Matemetika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Banda Aceh - 2013
- Baca Selengkapnya