ANALISIS SIFAT FISIK DAN KIMIA KOPI ARABIKA DARI BEBERAPA WILAYAH GEOGRAFIS D…
Kopi merupakan minuman yang diseduh dari biji kopi yang telah disangrai dan digiling menjadi bubuk. Minuman kopi saat ini sangat populer di kalangan masyarakat. Para pecinta kopi sering mengonsumsi kopi campur seperti tambahan coklat, susu dan lain-lain. Selain itu, banyak pecinta kopi yang lebih suka mengonsumsi kopi arabika single origin. Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi single origin dengan kualitas yang baik, khususnya kopi arabika.Penelitian ini bertujuan untuk menget…
