Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFIKASI LAMA PENJEMURAN DAN PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS PRODUK OLAHAN GURIT…

Indah Permata Sari

ABSTRAK Gurita asin adalah salah satu produk olahan hasil perikanan dari Pulau Breuh dan bersifat industri rumahan. Proses produksi masih menggunakan cara tradisional dengan memanfaatkan cahaya matahari langsung. Faktor distribusi produk yang terkendala transportasi mengakibatkan terjadi penambahan masa simpan produk yang berpengaruh terhadap penurunan kualitas dari produk baik dari peningkatan bilangan peroksida dan kerusakan organoleptik serta kemunduran mutu produk. Penelitan ini mengenai…

EFEKTIVITAS EKSTRAK METANOL BATANG TAPAK DARA (CATHARANTUS ROSEUS L.G. DON) T…

Indah Permata sari

ABSTRAK Tapak dara merupakan tumbuhan yang memilki efek larvasida. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui apakah batang tapak dara (Catharanthus roseus (L.) G. Don) efektif terhadap kematian larva nyamuk Aedes aegypti instar III. Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap. Penelitian ini menggunakan larva nyamuk Aedes aegypti instar III, dan ekstrak metanol batang tapak dara dengan 4 konsentrasi. Penelitian ini terdiri dari 6 kelompok yang terdiri dari 4 kelompok perlakua…


    SERVICES DESK