PEMBUATAN EDIBLE FILM BERBASIS PATI JAGUNG DENGAN MENGGUNAKAN VARIASI GLISERO…
Hayati Zahra. 1505106010060.Pembuatan edible film berbasis pati jagung dengan menggunakan variasi gliserol sebagai plasticizerdi bawah bimbinganAgus Arip Munawar sebagai Pembimbing Utama dan Ratna sebagai Pembimbing Anggota.
¬
RINGKASAN
Ediblefilm adalah kemasan yang dapat dikonsumsi yang bahan dasarnya pembuatannya memiliki karbohidrat yang tinggi dan ramah lingkungan. Jagung adalah salah satu tumbuhan yang memiliki karbohidrat yang tinggi sehingga cocok digunakan untuk bahan dasar edibl…
