PENGUJIAN SISTIM PENGERING KULIT SAPI MENGGUNAKAN HIBRID KOLEKTOR SURYA DAN B…
Firrahmawanda
Dari keseluruhan produk sampingan hasil pemotongan ternak, kulit merupakan produk yang memiliki nilai ekonomis. Salah satu pemanfaatan kulit digunakan sebagai bahan baku pembuatan kerupuk rambak pada home industri. Proses pengeringan secara alami yang diperlukan untuk mengeringkan kulit sapi sebagai bahan baku pembuatan kerupuk rambak pada home industri mempunyai beberapa kekurangan seperti waktu yang lama, debu, pengaruh cuaca, sehingga memperlambat proses produksi dan mempengaruhi kualitas …
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya