ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DALAM KEPUTUSAN PEMBELIAN KOPI ARABIKA GAYO (STU…
Abstrak. Kopi arabika Gayo merupakan salah satu produk unggulan Indonesia yang terkenal akan keunikan cita rasa, aroma khas, serta daya tariknya di pasar domestik maupun internasional. Penelitian ini bertujuan menganalisis preferensi konsumen terhadap kopi arabika Gayo dengan mempertimbangkan faktor rasa, aroma, harga, aksesibilitas, dan pelayanan, serta hubungannya dengan keputusan pembelian. Studi kasus dilakukan di Halona Koffie, sebuah kedai kopi / coffeeshop yang berlokasi di Kota Banda …
- Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
PENYERAPAN LOGAM TIMBAL (PB) OLEH TANAMAN AIR (THPHA LATIFOLIA) PADA MEDIA T…
Penelitian laju serapan logam Timbal oleh tanaman Typha latifolia pada media pasir, telah dilakukan dengan Wetlands System Penelitian dimulai dengan meletakkan reaktor yang telah ditanarm Typha lattfolia dalam rumah tanaman dan mengalirinya dengan air yang mengandung 5 mg/1 Pb. Media tanam terdiri dari media dengan tanaman umur I bulan, umur 2 bulan, dan satu media tanpa tanaman sebagai kontrol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi Pb pada effluen menuru…
ANALISA PRODUKTIVITAS TENAGA KERJA PADA PELAKSANAAN PEKERJAAN KOLOM BETON B…
Kolom merupakan salah satu elemen struktur yang berperan penting dalam suatu konstruksi bangunan. Untuk itu perlu diketahui secara detail pengerjaan kolom beton bertulang dengan mengukur nilai produktivitasnya Penelitian ini bertujuan untuk menentukan nilai produktivitas tenaga kerja pada pekerjaan kolom bcton bertulang pada proyek Pembangunan Gedung Laboratorium Micro Teaching Fakultas Tarbiyah IAIN Ar-Raniry Banda Aceh. Ruang lingkup pekerjaan y…
SINTESA POLHIDROKSI ALKOHOL DARI MINYAK INTI SAWIT (PALM KERNEL OIL/PKO) DE…
Studi pembuatan polihidroksil alkohol dari minyak inti sawit (PKO) telah dilakukan Proses yang dilibatkan dalam studi ini yaitu proses epoksidasi don proses hidroksilasi. Pada proses epoksidasi dilakukan variasi variabel yang paling berpengaruh terhadap pembentukan polihidroksil alkohol. yaitu variasi komposisi reaktan (30%, 40%, 50%, 60%, dan 70% PKO) dan variasi temperatur (30"C, 40C, 50c, 60'C, 70C dan 80'C). Variasi waktu pengadukan 2 dan 4 jam) dan kecepatan puta…
PENGARUH LAMA BLANSIR DAN KONSENTRASI NATRIUM BENZOAT TERHADAP MUTU SARI BUA…
Buah apel (Malus sp) seperti halnya buah-buahan lain tidak asing lagi bagi masyarakat, bahkan buah apel tergolong buah yang digemari di Indonesia. Sampai saat ini daerah penghasil apel terbesar adalah Malang, Jawa Timur. Jumlah produksi buah apel mengalami peningkatan setiap tahunnya dan pada masa yag akan datang jumlah ini diperkirakan akan terus meningkat (Wahjudi,1997)
Di Indonesia diversifikasi pengolahan buah apel menjadi produk bentuk
lain masi…
ANALISIS PENGARUH HARAPAN, OPTIMISME, DAN RESILIENSI TERHADAP KEPUASAN KERJA …
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harapan, optimisme dan
resiliensi terhadap kepuasan kerja karyawan pad PT. Bank BRI (Persero), Tbk
Cabang Banda Aceh. Penelitian ini dilakukan di kota Banda Aceh, dengan jumlah
sampel sebanyal 106 orang responden, dimana penarikan sampel yang dijadikan
sebagai responden dilakukan dalam bentuk sensus, yaitu menjadikan seluruh
populasi karyawan PT. Bank BRI (Persero). Tbk Cabang band Aceh se…
PEMBUATAN NUGGET IKAN TUNA (THUNNUS SP) DENGAN VARIASI KONSENTRASI TAPIOKA DA…
RINGKASAN
lkan merupakan bahan pangan yang sangat tinggi peminatnya. Salah satu jenis ikan yang banyak diminati, baik di pasar lokal maupun internasional adalah ikan tuna (Thunnus sp). Selama ini ikan selain diolah menjadi menu makanan sehari-hari juga dibuat produk olahan seperti abon ikan. Oleh larena itu penelitian ini mencoba untuk menambah variasi produk olahan dari ikan tuna tersebut dengan mejadikanya sebagai bahan baku nugget ikan tuna.
Nugget adalah suatu bentuk produk o…