Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS DAN PERANCANGAN RANTAI PASOK MAKANAN SEHAT BERGIZI BERBASIS MODEL SC…
Azza Amrina
Penelitian ini menganalisis dan merancang sistem rantai pasok makanan sehat bergizi di Dapur Dayah Jeumala Amal, Lueng Putu, menggunakan model SCOR (Supply Chain Operations Reference) yang dikombinasikan dengan analisis SWOT. Tujuan penelitian adalah memetakan kondisi aktual rantai pasok, mengevaluasi kinerjanya pada lima dimensi atribut SCOR, serta merancang model perbaikan berkelanjutan dalam bentuk rekomendasi SOP. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung, wawancara, dan dokum…
- Program Studi Magister Teknik Industri Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK MENGGUNAKAN METODE STATISTICAL PROCESS …
AZZA AMRINA
Pada umumnya sentra industri tradisional terdiri dari industri rumah tangga yang belum menggunakan alat-alat teknologi modern seperti salah satu benda yang terbuat dari tanah liat yaitu gerabah. Sentra kerajinan gerabah merupakan salah satu usaha yang banyak diminati oleh masyarakat sampai saat ini. Walaupun sudah hadir gerabah yang lebih modern, namun gerabah yang terbuat dari tanah liat masih dicari oleh masyarakat. Penelitian ini dilakukan di Gampong Ateuk Jawo dengan melakukan…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya