EVALUASI BERAT DAN PERSENTASE ORGAN DALAM AYAM BROILER YANG DIBERI RANSUM DEN…
Tepung ikan merupakan sumber protein hewani paling baik dalam ransum unggas. Penggunaan tepung ikan di dalam ransum tidak hanya mempertimbangkan dari segi harganya, akan tetapi kualitasnya perlu juga diperhatikan. Kualitas tepung ikan masih sangat bervariasi yang dipengaruhi oleh sumber dan kondisi bahan baku dan cara pengolahannya. Tepung ikan yang berkualitas buruk yang kemungkinan mengandung toksik (racun) dapat menyebabkan ayam muntah darah atau blackformit (Rasyaf, 1992).
Indikasi …
