PENENTUAN KADAR AIR KESEIMBANGAN (ME) DAN KONSTANTA LAJU PENGERINGAN (K) PAD…
Alja Yusnadi
Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik, Asia dan Afrika bagian timur. Pinang merupakan salah satu komoditi pertanian yang banyak di budidayakan di Indonesia. Pinang masih mendominasi ekspor Indonesia dari sektor non migas. Buah pinang terlebih dahulu dikeringkan, agar mudah dikupas untuk diambil bijinya. Kemudian biji pinang akan dikeringkan kembali untuk memenuhi standart kadar air yang ditetapkan untuk diekspo…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2010
- Baca Selengkapnya