UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRATU…
Sereh dapur (Cymbopogon citratus) merupakan tumbuhan obat yang telah digunakan secara tradisional untuk menjaga kesehatan tubuh, mengobati berbagai keluhan seperti batuk, gangguan pencernaan, dan demam. Kandungan antioksidan dalam tumbuhan obat dapat mencegah timbulnya berbagai macam penyakit. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dan kadar total fenolik dari ekstrak etanol daun sereh dapur hasil ekstraksi dengan metode maserasi.
