PENGARUH PENGGUNAAN TEKNOLOGI INFORMASI DAN PRAKTIK SUPPLY CHAIN MANAGEMENT T…
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji bagaimana pengaruh Penggunaan TI dan Praktik SUPPLY CHAIN MANAGEMENT terhadap Kinerja Perusahaan yang dimediasi oleh Competitive Advantge. Penelitian ini menggunakan peralatan analisis statistik Structural Equation Modelling (SEM). Adapun populasi penelitian merupakan mitra usaha yang berlokasi di kota Banda Aceh dan sekitarnya. Teknik sampling yang digunakan yaitu sensus sampling dengan total jumlah sampling sebanyak 58 sampel. Hasil penelitian…
PENGENDALIAN RISIKO PADA PRODUK BOLU KUKUS COFFEE DI BANDA ACEH
RINGKASAN
Pengendalian risiko secara umum dapat didefinisikan sebagai potensi terjadinya suatu peristiwa yang diperkirakan dan tidak dapat diperkirakan serta dapat menimbulkan dampak bagi pencapaian tujuan. Pengendalian risiko merupakan salah satu pengukuran dan koreksi semua kegiatan yang bertujuan untuk memastikan bahwa tujuan dan rencana perusahan/usaha dapat terlaksana dengan baik.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode ERM (Enterprise Risk Management) yaitu kemam…
ANALISIS SIFAT FISIKOKIMIA INTELLIGENT ACTIVE FILM DARI PATI UBI JALAR UNGU (…
Penelitian terkait analisis sifat fisikokimia dari intelligent active film berbahan pati ubi jalar ungu-kitosan dengan penambahan antosianin dari ekstrak ubi jalar ungu telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan variasi antosianin terhadap struktur, kristalinitas, laju transmisi uap air, permeabilitas uap air, daya serap air, transparansi, opasitas, dan UV-Barrier dari intelligent active film. Analisis gugus fungsi dilakukan dengan menggunakan instrumen FTI…
HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI DENGAN OBESITAS PADA ANAK USIA PRA-REMA…
Saat ini obesitas telah menjadi endemik global, dimana prevalensi obesitas tidak hanya meningkat pada usia dewasa namun juga pada usia anak hingga remaja Obesitas terjadi jika energi yang masuk lebih besar daripada energi yang dikeluarkan. Energi sisa ini akan dideposit sebagai jaringan adiposa, sehingga terjadilah kenaikan berat badan. Makanan cepat saji (baik yang tradisional maupun modem) adalah makanan yang tidak seimbang gizinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahu…