Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS FISIKOKIMIA DAGING AYAM KAMPUNG YANGRNDIMARINASI REMPAH TRADISIONAL …

IKHSAN PERMANA

Daging ayam kampung memiliki tekstur yang relatif lebih keras dibandingkan ayam broiler ini dikarenakan kandungan kolagen yang lebih tinggi, kadar lemak yang lebih rendah, serta umur pemotongan yang umumnya lebih tua. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas fisikokimia daging ayam kampung adalah melalui proses marinasi menggunakan rempah-rempah tradisional. Rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, serai, dan ketumbar diketahui me…

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG KULIT ARI KEDELAI (GLYCINE MAX) AMPAS TEMPE FERMEN…

Risman

Biaya pakan merupakan komponen terbesar dalam usaha ayam broiler sehingga diperlukan pemanfaatan bahan pakan lokal yang murah, mudah diperoleh, dan memiliki nilai gizi yang baik. Salah satu bahan yang berpotensi dimanfaatkan adalah tepung kulit ari kedelai ampas tempe. Namun, bahan ini memiliki kandungan serat kasar yang tinggi sehingga kecernaannya rendah. Salah satu upaya untuk meningkatkan kualitasnya adalah melalui proses fermentasi yang dapat menurunkan kadar serat dan meningkatkan peman…

RUANG POLITIK PEREMPUAN DALAM BUDAYA PATRIARKI DI ACEH RN(STUDI KASUS KEMEN…

IRA MULIANI OKTAFIA

ABSTRAK Budaya patriarki yang masih kuat dalam kehidupan sosial politik Aceh menjadi tantangan bagi perempuan untuk memperoleh ruang politik dan legitimasi sebagai pemimpin. Kondisi ini tercermin dari rendahnya keterwakilan perempuan dalam lembaga politik. Namun, pada Pemilu DPD-RI Aceh Tahun 2024, Darwati A. Gani berhasil memenangkan kontestasi dengan memperoleh 184.528 suara di tengah dominasi kandidat laki-laki. Fenomena tersebut menimbulkan pertanyaan mengenai bagaimana modal sosi…

MEKANISME VERIFIKASI DATA PESERTA PADA BAGIAN PELAYANAN DALAM MEWUJUDKAN LAYA…

Asysyakur Naufal

PENEGAKAN HUKUM TERHADAP TINDAK PIDANA PEREDARAN ROKOK ILEGAL (SUATU PENELITI…

SYARIFAH FATIMAH AZ-ZAHRA

Tindak pidana peredaran rokok ilegal merupakan salah satu bentuk pelanggaran di bidang cukai yang menimbulkan kerugian negara akibat hilangnya penerimaan cukai serta menciptakan persaingan usaha yang tidak sehat. Meskipun telah diatur secara tegas dalam pasal 54 dan 55 Undang-Undang Nomor 39 Tahun 2007 tentang Cukai melalui ancaman pidana penjara dan pidana denda, praktik peredaran rokok ilegal masih terus ditemukan di wilayah hukum Bea dan Cukai Langsa. Data penindakan selama tahun 2024 hing…

PREFERENSI PAKAN DAN AKTIVITAS HARIAN RUSA TUTUL (AXIS AXIS ERXLEBEN, 1777) D…

SEMA PUTRI FATMALA

Rusa tutul (Axis axis Erxleben, 1777) merupakan salah satu satwa yang memiliki peran penting bagi ekosistem dan dimanfaatkan sebagai objek konservasi dan edukasi. Populasinya di alam mengalami penurunan akibat perburuan dan kerusakan habitat, sehingga salah satu upaya pelestariannya dilakukan melalui konservasi ex situ. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi pakan, kesesuaian jenis pakan, aktivitas harian, dan interaksi tingkah laku makan rusa tutul di Taman Rusa Kecamatan Sukam…

ANALISIS FAKTOR – FAKTOR RISIKO RANTAI PASOK MATERIAL DAN PENGARUHNYA TERHA…

Kifana Salsabila

Proyek konstruksi jembatan merupakan pekerjaan yang kompleks dan melibatkan berbagai pemangku kepentingan dalam rantai pasok material, mulai dari pemasok, subkontraktor, hingga kontraktor utama. Salah satu tantangan utama yang dihadapi dalam pelaksanaannya adalah keterlambatan proyek akibat terganggunya pasokan material. Risiko-risiko dalam rantai pasok material seperti keterlambatan pengiriman, ketidaksesuaian spesifikasi, dan kendala produksi dapat menyebabkan gangguan signifikan terhadap w…

URGENSI NOMOR URUT PARTAI DEMOKRAT DALAM PEMILIHAN UMUM SERENTAK TAHUN 2024 (…

Muhammad Irvhan

Urgensi nomor urut Partai Demokrat pada Pemilu Serentak 2024 di DPC Aceh Tamiang menjadi isu yang banyak diperbincangkan. Nomor urut dapat menjadi strategi kampanye untuk meningkatkan perolehan suara, namun pengaruhnya juga dipengaruhi oleh faktor lain, seperti popularitas partai, citra, program kerja, visi misi, serta kualitas kampanye dalam menarik dukungan pemilih. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor penyebab dari urgensi nomor urut partai demokrat dalam pemilihan umum seren…

EFEKTIVITAS MODEL PEMBELAJARAN REQOL (REAL QUESTOUTDOOR LEARNING) TERHADAP HA…

NAUFI MULIA SARI

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas model pembelajaran Real Quest Outdoor Learning (ReQOL) terhadap hasil belajar Geografi siswa kelas XI SMA Negeri 1 Tapaktuan pada materi lingkungan dan kependudukan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian quasi experiment dan pre-test post-test control group design. Sampel penelitian terdiri atas dua kelas yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling, yaitu kelas XI-1 sebagai kelas eksperimen dan ke…

KAJIAN NUMERIK PENGARUH PENGAKU VERTIKAL PADA BALOK BAJA TERHADAP KUAT LENTUR…

GADING NARASKY

Sambungan pelat ujung (flush end plate) merupakan sambungan baja semi-kaku yang mudah difabrikasi tetapi rawan mengalami deformasi lokal dan tekuk pelat badan akibat konsentrasi tegangan. Penelitian ini menganalisis pengaruh penambahan pengaku vertikal terhadap kuat lentur, kuat geser, distribusi tegangan, dan ragam kegagalan sambungan pelat ujung menggunakan metode elemen hingga (Abaqus). Tiga model ditinjau: S1 (tanpa pengaku), S2 (pengaku jarak 200 mm), dan S3 (pengaku jarak 100 mm). Model…


    SERVICES DESK