Electronic Theses and Dissertation

Abstrak telah dilakukan penelitian pada daun tanaman zig-zag (euphorbia tithymaloides l.) yang bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak heksana dan ekstrakmetanol daun tanaman zig-zag dengan menggunakan metode dpph(1,1difenil-2- pikrilhidrazil). penelitian ini dilakukan dengan menggunakan pelarut metanol danheksana untuk mengetahui jenis pelarut manakah yang mampu mengekstrak senyawaaktif dari daun tanaman zig-zag sehingga menghasilkan aktivitas antioksidantertinggi. langkah awal untuk mengetahui senyawa aktif yang berpotensi sebagai antioksidan adalah dilakukannya uji kualitatif polifenol dengan pereaksi fecl3. ekstrak metanol daun tanaman zig-zag mengandung senyawa polifenol, ditunjukkandengan terbentuknya warna hijau kehitaman sedangkan ekstrak heksana tidakmengandung senyawa polifenol karena tidak terjadi perubahan warna. panjanggelombang maksimum dpph yang diperoleh yaitu 512 nm dengan nilai absorbansi 0,802. ekstrak metanol daun tanaman zig-zag menunjukkan aktivitas antioksidanyang sangat kuat dengan nilai ic50 sebesar 36,38 ppm. kata kunci: tanaman zig-zag, euphorbia tithymaloides, metode dpph, antioksidan

ABSTRACT The research has been done using zig-zag leaves (Euphorbia tithymaloides L.) toexamine the antioxidant activity of the hexane and methanol extracts of the leaves of the zig-zag plant using the DPPH (1,1diphenyl-2-picrylhydrazil) method. Thisresearch was conducted using methanol and hexane as solvents to determine whichtype of solvent was able to extract the active compound from the leaves of the zig- zag plant to produce the highest antioxidant activity. The first step to determine theactive compounds that have the potential as antioxidants is to do a qualitative test of polyphenols with FeCl3 reagent. The methanol extract from leaves of the zig-zagplant contains polyphenol compounds, was indicated by the formation of a blackishgreen color, while the hexane extract does not contain polyphenol compoundsbecause there is no color change. The maximum wavelength of DPPHwas obtainedat 512 nm with an absorbance of 0.802. The antioxidant activity of methanol extract from zig-zag leaves showed a very strong antioxidant activity with IC50 valueof 36.38 ppm. Keywords: Zig-zag plant, Euphorbia tithymaloides, DPPH method, Antioxidant