Electronic Theses and Dissertation

Tujuan penelitian ini adalah untuk memproduksi antibiotik golongan polipeptida dari bacillus termofilik isolat kawah sabang menggunakan media tsb-perlman dengan variasi ph dan variasi konsentrasi tsb. fermentasi bacillus dilakukan pada ph 4, 5, 6,7, dan 8 dengan konsentrasi tsb 5%, sedangkan variasi konsentrasi tsb 1,25%; 2,5%;5%; 7,5% dan 10% dilakukan pada ph optimum. bacillus diregenerasi pada media yl lb kemudian diinokulasi pada media starter sebelum dlinokujasi pada media produksi. jumlah sel yang diinokulasi pada media produksi adalah 9xl07 sel/ml. profil pertumbuhan bacillus ditentukan dengan menimbang berat sel kering, sedangkan aktivitas antibiotik ditentukan dengan uji zona' hambat sampel hasil fermentasi terhadap pertumbuhan bakteri e. coli dan s. aureus. bacillus tumbuh optimum pada ph 7 dengan konsentrasi tsb 2,5%. sampel basil fermentasi menggunakan media tsb-perlman pada variasi ph dan variasi konsentrasi tsb tidak menunjukkan adanya aktivitas antibiotik. bacillus termofilik isolat kawah sabang juga dapat tumbuh menggunakan media tsb. sampel hasil fermentasi menggunakan media tsb menunjukkan adanya aktivitas antibiotik terhadap bakteri e. coli dan s. aureus dengan kontrol positif basitrasin. antibiotik diproduksi pada fase stasioner yaitu pada jam ke 104 sampai jam ke 120 inkubasi. kata kunci : bacillus termofilik, antibiotik polipeptida, triptone soy broth (tsb)