Electronic Theses and Dissertation

Amalia, nur aiza. 2021. tingkat palatabilitas pakan pada burung kasuari gelambir ganda (casuarius casuarius linn 1758) di taman safari gurun putih lestari, aceh besar. skripsi, jurusan pendidikan biologi, fakultas keguruan dan ilmu pendidikan, universitas syiah kuala. pembimbing: (1) dr. abdullah, m.si., (2) devi syafrianti, s.pd. m.si. kata kunci: pakan, tingkat palatabilitas, burung kasuari gelambir ganda burung kasuari gelambir ganda (casuarius casuarius linn 1758) merupakan salah satu fauna burung istimewa yang mendominasi vertebrata papua. sejak tahun 1994, iucn redlist memasukkan burung kasuari gelambir ganda dalam status konservasi rentan (vulnerable), sehingga perlu dilakukan konservasi secara ex situ. taman safari gurun putih lestari merupakan salah satu konservasi ex situ di aceh. keberhasilan kegiatan penangkaran dipengaruhi oleh beberapa aspek salah satunya adalah pemberian jenis pakan. pemberian pakan sangat penting dalam pemenuhan gizi satwa bagi pertumbuhan. tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui tingkat palatabilitas pakan dan jenis pakan yang disukai burung kasuari gelambir ganda di taman safari gurun putih lestari, aceh besar. pendekatan yang digunakan pada penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dan kualitatif. metode yang digunakan adalah direct observation. hasil penelitian ini adalah burung kasuari gelambir ganda di kandang i mengkonsumsi pisang sebanyak 96,75%, pepaya 93,32%, dan mentimun 72,07%. sedangkan burung kasuari gelambir ganda di kandang ii mengkonsumsi pisang sebanyak 97,46%, pepaya 92,89%, dan mentimun 63,53%. tekstur dari pakan adalah pepaya bertekstur lunak-berair, pisang bertekstur lunak, dan mentimun bertekstur keras-berair serta ketiga jenis pakan memiliki tipe buah sejati tunggal atau buah buni. tingkat kemanisan daripada ketiga jenis pakan memiliki tingkat kemanisan yang berbeda yaitu pisang sangat manis dengan jumlah sukrosa 12,1°brix, pepaya rasanya manis dengan jumlah sukrosa 8,3°brix, dan mentimun agak manis dengan jumlah sukrosa 2,9°brix. simpulan penelitian ini adalah tingkat palatabilitas pakan pada burung kasuari gelambir ganda termasuk dalam kategori kelas palatabilitas tinggi dan jenis pakan yang paling disukai yaitu pisang karena rasanya yang manis dan bertekstur lunak.