Electronic Theses and Dissertation

Bakteri penyebab dari penyakit salmonellosis adalah salmonella sp. bakteri tersebut umumnya tak jarang ditemukan dalam saluran pencernaan.hewan & manusia. ekstrak daun jaloh mempunyai potensi akbar menjadi senyawa anti mikroba. penelitian ini bertujuan agar dapat mengetahui efek pemberian ekstrak daun jaloh dalam air minum terhadap jumlah bakteri salmonella sp pada usus duodenum ayam broiler. penelitian ini memakai ayam broiler berumur 15 hari, kemudian diberikan ekstrak daun jaloh tanpa batas (ad-libitum) selama 14 hari pada saat 24 jam menggunakan cara mencampurkan ekstrak daun jaloh pada air minum sinkron menggunakan dosis. perlakuan 1 sebagai kontrol (ej-0) adalah ayam yang diberikan pakan normal tanpa pemberian ekstrak daun jaloh, perlakuan 2 (ej-50) ayam yang diberikan pakan normal dengan penambahan ekstrak daun jaloh dengan dosis 50 mg/liter air minum, dan perlakuan 3 (ej-100) ayam yang diberi pakan normal dengan penambahan ekstrak daun jaloh dengan dosis 100 mg/liter air minum lalu dilakukan pemeriksaan jumlah koloni bakteri salmonella sp pada usus duodenum ayam broiler. data hasil pemeriksaan kemudian dianalisis menggunakan metode anava (ral). hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun jaloh pada air minum berpengaruh terhadap jumlah koloni bakteri salmonella sp. rata-rata±sd ej-0 (4,8x102 ± 43,2) ej-50 (2,77x102 ± 45,73), dan ej-100 (1,8x102 ± 35,59). kesimpulannya, bahwa pemberian ekstrak daun jaloh dapat menurunkan jumlah koloni bakteri salmonella sp. kata kunci : ayam broiler, jaloh , salmonella sp;

Salmonella sp bacteria are known as Salmonellosis disease-causing bacteria. These bacteria are frequently found in the digestive tract of animals and humans. Jaloh leaf extract has great potential as an anti-microbial compound. This examine aimed to decide the impact of jaloh leaf extract in consuming water on the quantity of Salmonella sp micro organism within side the intestinal duodenum of broiler chickens. This study used 15-day-old broiler chickens, then given the leaf extract jaloh indefinitely (ad-libitum) for 14 days within 24 hours by mixing the jaloh leaf extract in drinking water according to the dose. First treatment as control (EJ-0) is chickens given feed normally without giving leaf extract jaloh , Second treatment (EJ-50) chickens were given feed normal with the addition of leaf extracts jaloh a dose of 50 mg/liter of drinking water, and the third treatment (EJ-100) were fed normal chicken with the addition of jaloh leaf extract at a dose of 100 mg/liter of drinking water and then examined the number of colonies of bacteria Salmonella sp in the intestinal duodenum of broilers. Data from the examination results were analyzed using ANAVA (RAL). The results showed that the leaf extract jaloh in drinking water affects the number of colonies of Salmonella sp bacteria. The mean ± SD EJ-0 (4.8x102 ± 43.2), EJ-50 (2.77x102 ± 45.73) and EJ-100 (1.8x102 ± 35.59). In conclusion, that jaloh leaf extract can lower the number of colonies of Salmonella sp bacteria. Keywords: Broiler chicken, jaloh, Salmonella sp;