Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ?–glukan pada pakan terhadap laju pertumbuhan benih ikan kakap putih (lates calcarifer). penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (ral) yang terdiri dari 5 taraf perlakuan yakni, perlakuan a = tanpa ?–glukan (kontrol), perlakuan b= 2 gr ?–glukan/kg pakan, perlakuan c= 4 gr ?–glukan /kg pakan, perlakuan d= 6 gr ?–glukan/kg pakan, perlakuan e= 8 gr ?–glukan/kg pakan. tiap perlakuan terdiri atas 3 pengulangan. setiap pengulangan dilakukan menggunakan wadah bulat dengan volume 25 liter dan di isi 10 ekor benih kakap putih +6 gr. frekuensi pemberian pakan dilakukan sebanyak 3 kali sehari, pemeliharaan dilakukan selama 35 hari. jumlah pakan yang diberikan adalah 5 adalah 5% dari bobot ikan. hasil uji anova menunjukkan bahwa penambahan ?–glukan pada pakan berpengaruh nyata terhadap laju pertumbuhan benih ikan kakap putih (lates calcarifer) (p>0,05). perlakuan terbaik pada penelitian ini adalah pada perlakuan e (pakan komersial + ?-glukan 8g/kg pakan). dengan nilai berat mutlak (bm) adalah 4,510± 0, 288, panjang mutlak (pm) 4,837 ± 0,284, laju pertumbuhan spesifik (lps) 2,0867± 0,1457, fcr 1,000± 1,000, efesiensi pemanfaatan pakan (epp) 97,423 ± 0,500 dan kelangsungan hidup 100,00 ± 0,00. kata kunci : ?–glukan, ikan kakap putih, laju pertumbuhan.