Electronic Theses and Dissertation

Budidaya udang memiliki resiko yang tinggi terkena penyakit yang bersumber dari virus, parasit, dan bakteri. penyakit tersebut dapat terjadi pada tahap pembenihan maupun tahap pembesaran. pada tambak udang lhoong aceh besar terjadi penurunan produksi sehingga perlu dilakukan pemeriksaan untuk mengetahui jumlah total bakteri pada udang vanname yang dibudidayakan. metode yang dilakukan adalah melihat nilai angka lempeng total dari 10 sampel udang hasil koleksi dari lima tambak yang berbeda. pemeriksaan dilakukan dengan melakukan pengenceran ekstrak udang dari 10-1 hingga 10-5 dengan satu kontrol negatife. hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 50% sampel yang melebihi standar nasional indonesia dengan nilai melebihi 5x105 cfu/g. hal ini mengindikasikan bahwa terdapat cemaran mikroba pada tambak udang lhoong aceh besar.