Electronic Theses and Dissertation

Abstrak pengujian aktivitas antibakteri ekstrak dan fraksi n-heksana kulit buah kakao (theobroma cacao l.) terhadap bakteri staphylococcus aureus telah dilakukan. kulit buah kakao yang digunakan berasal dari desa lawe loning, lawe sigala-gala, aceh tenggara, aceh. pengujian aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode kirby bauer di laboratorium mikrobiologi, fakultas kedokteran unsyiah. ekstrak dan fraksi n-heksana kulit buah kakao yang diuji menunjukkan adanya aktivitas antibakteri terhadap s. aureus dan diperoleh hasil yaitu ekstrak n-heksana kulit buah kakao pada konsentrasi 1; 5; 10 dan 20% memiliki diameter zona hambat masing?masing sebesar 7,13 ± 0,29; 8,58 ± 0,14; 9,60 ± 0,87 dan 10,97 ± 0,08 mm. sedangkan hasil uji terhadap fraksi n-heksana kulit buah kakao diperoleh yaitu fh1 sampai fh9 pada konsentrasi 1; 5; 10 dan 20% rata-rata memiliki diameter zona hambat yang rendah dan tidak memiliki perbedaan yang signifikan. untuk fh3, fh4, fh5 dan fh8 tidak memiliki aktivitas pada konsentrasi 1%. sementara fh9 memiliki aktivitas paling tinggi pada setiap konsentrasi dengan diameter zona hambat secara berturut-turut sebesar 7,42 ± 0,03; 9,22 ± 0,03; 10,43 ± 0,03 dan 11,83 ± 0,03 mm. hasil gc-ms fraksi tch 5.2 diperoleh senyawa golongan terpenoid dengan kelimpahan yang tinggi yaitu eucalyptol. aktivitas antibakteri yang diperoleh semakin meningkat dengan bertambahnya konsentrasi masing-masing ekstrak dan fraksi n-heksana kulit buah kakao. kata kunci : antibakteri, ekstrak n-heksana, fraksi n-heksana, kakao, kulit buah kakao, staphylococcus aureus.