Electronic Theses and Dissertation

Indonesia dikenal sebagai negara maritim dengan potensi sumber daya laut baik hayati maupun non hayati yang sangat besar. salah satu sumber daya kelautan non hayati yang dimiliki adalah garam yang merupakan salah satu pelengkap dari kebutuhan pangan,. umumnya garam diproduksi oleh masyarakat yang berdomisili di pesisir pantai. salah satu wilayah yang memproduksi garam yaitu aceh. bireuen meupakan salah satu kabupaten di aceh yang memiliki banyak petani garam. jumlah penduduk muslim di kabupaten bireuen mencapai 460.699 orang. banyaknya jumlah penduduk muslim di kabupaten bireuen seharusnya dapat menjadi potensi dan peluang yang cukup besar untuk pengembangan produk pangan halal. adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah label halal pada kemasan mempengaruhi keputusan pembelian garam di kota juang kabupaten bireuen. penelitian ini dilakukan di daerah kecamatan kota juang, kabupaten bireuen, provinsi aceh pada april-mei 2020. teknik penelitian dan penentuan responden masing-masing adalah survei dan purposive sampling. sumber data berupa data primer dan data sekunder. teknik pengumpulan data melalui pencatatan, wawancara dan observasi. penelitian ini menggunakan model regresi linear untuk mengetahui pengeruh label halal terhadap keputusan pembelian garam oleh konsumen. pembuktian hipotesis menggunakan uji statistik secara simultan (uji f) dan secara parsial (uji t). hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai thitung (14,086) > ttabel (1,984) dengan nilai signifikan t (0,000) < 0,05, sehingga dapat disimpulkan label halal berpengaruh terhadap keputusan pembelian garam di kota juang bireuen.