Electronic Theses and Dissertation

Nur mustika sari dengan judul skripsi "analisis keuntungan industri rumah tangga keripik singkong di lcmbah seulawah kabupaten aceh besar", dengan pembimbing bapak dr. ir. mustafa usman, m.s, selaku pembimbing utama dan pembimbing kedua bapak dr. ir. agussabti, m.s.industri keripik singkong di lembah seulawah merupakan usaha kecil yang diusahakan oleh rumah tangga. industri rumah tangga keripik singkong dirasa menguntungkan mengingat permintaan pasar yang tinggi, lokasi yang cukup strategis dan pengolahan produksi yang tidak banyak memakan waktu. berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan diatas maka diperoleh suatu identifikasi masalah yaitu seberapa besarkah tingkat keuntungan yang diperoleh olch industri rumah tangga keripik singkong di lembah seulawah.i ujuan dari penelitian ini adalah untuk mengadakan kajian tentang analisis keuntungan yang diperoleh oleh industri rumah tangga keripik singkong di lembah seulawah. dan mengetahui besarnya kemampuan industri rumah tunggad keripik singkong dalam menghasilkan keuntungan atau profitabilitas.penelitian ini dilakukan di keeamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar. populasi dalamn penehitian imi adalah semua unit industri rumah tangga keripik singkong yang ada di ecamatan lembah seulawah dan metode yang digunakana adalah metode survey. metode penentuan sampel dilakukan dengan teknik two stage (luster sampling data yang aigunakan berupa data priuet dan data sekunder. data primer dilakukan dengan observasi langsung dengan pengusaha keripik singkong yang pada umumnya merupakan usaha rumah tangga melalui pengisian daftar pertanyan (quistioner) yang telah dipersiapkan terlebih dahulu.sedangkan data sekunder diperoleh dari studi kepustakaan, artikel-artikel, dokumen-dokumen, dan instansi terkait yang berhubungan dengan penelitian ini.dari hasil penelitian didapatkan bahwa peningkatan jumlah industri rumah tangga keripik singkong terus meningkat dari tahun ke tahun,hal ini disebabkan karena banyaknya permintaan dari konsumen.besar biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha keripik singkong dalam membeli bahan baku setiap bulan yaitu sebesar rp 4.426.895-. biaya peralatan 489.615- (biaya tetap). biaya tenaga kerja rp 1.750.000-/bulan. biaya pemasaran rp 941.034-/bulan dan biaya bahan bakar serta rupa-rupa rp 266.906-/bulan. maka jumlah seluruh biaya produksi yang dikeluarkan oleh pengusaha rp.7.874.450-/bulan.dengan biaya tersebut pengusaha mendapat pendapatan kotor setiap bulan rata-rata rp 10.211.899- sehingga menghasilkan keuntungan sebesar rp.2.337.449.-. dan kemampuan industri dalam menghasilkan laba sebesar 65.91% yang artinya dalam setiap rp 1.000- biaya yang dipakai dalam memproduksikan keripik singkong akan menghasilkan rp 296.8.- setiap bulan. dengan demikian dapat disimpulkan bahwa industri rumah tangga keripik singkong di kemukiman lembah seulawah kabupaten aceh besar layak untuk diusahakan.. 11