Electronic Theses and Dissertation

Tanaman pinang adalah salah satu jenis palma yang banyak terdapat di indonesia terkhusus di aceh. pemanfaatan pinang dapat dilihat dari beberapa aspek yaitu sebagai kebutuhan pokok, sumber energi, dan upacara adat. untuk mendapatkan hasil rontokan yang yang baik maka dibutuhkan perancangan mesin perontok buah pinang. tujuan dari penelitian ini adalah mendesain mesin perontok buah pinang dengan menggunakan bilah mata sejajar berbentuk v dan konveyor. penggunaan alat pada penelitian ini yaitu mesin gerinda, kunci pas/inggris, mesin bor, mesin bubut, las listrik, palu, ragum, meteran serta alat pendukung lainnya. serta alat untuk pendukung pengambilan data berupa stopwatch, timbangan digital dan tachometer serta bahan yang digunakan adalah besi silinder, batu gerinda, pipa besi, plat besi, besi u, bantalan, poros, kawat las, puli, gear , thiner, dan cat. serta bahan yang digunakan sebagai bahan yang diuji berupa tandan dan buah pinang. tahapan penelitian diawali dengan mengidentifikasi masalah, perumusan konsep, dilakukan analisis perancangan, pembuatan gambar kerja, manufaktur mesin ketika mesin sudah selesai dibuat maka akan diuji struktural dan fungsional mesin, dan pengambilan data. pengujian menggunakan satu sampel buah pinang, dengan 1 perlakuan kecepatan putaran mesin 1000 rpm. analisis perancangan mesin perontok buah pinang yang didapatkan yaitu kekuatan tarik 956,48 n, torsi mata pisau 191,3 n.m dan torsi konveyor 28,694 n.m, putaran mesin maksimum 2200 rpm, kecepatan poros mata perontok 91,67 rpm dan konveyor 11 rpm, kebutuhan daya 1.5 hp dan diameter poros 25,4 mm. uji kinerja mesin pada putaran mesin 1000 rpm maka di dapatkan hasil pengujian mata perontok berbentuk v 88 % dan konveyor 65,72 %. karena efektifitas kinerja mesin perontok dipengaruhi oleh hasil pengujian mata perontok dan konveyor maka didapatkan hasil 77,02 %.