Electronic Theses and Dissertation

Ikan kuwe (caranx ignobilis) adalah salah satu komoditi laut yang digemari di indonesia. ikan ini umumnya diperoleh dari hasil tangkapan nelayan, masih belumbanyak dikembangkan usaha budidaya karena terkendala pada penyediaan pakanyang berkualitas. penelitian ini terdiri dari tiga eksperimen, yaitu: 1. potensikebutuhan protein terhadap performa juvenil ikan kuwe (c. ignobilis), 2.penambahan berbagai sumber arang aktif dalam pakan terhadap performa danhistologis salauran pencernaan juvenil ikan kuwe (c. ignobilis), dan 3.penambahan arang aktif sekam padi dalam pakan terhadap performa danhistologis salauran pencernaanjuvenil ikan kuwe(c.ignobilis). pelaksanaannyamenggunakan rancangan acak lengkap; eksperimen 1 dan 2 terdiri dari 5perlakuan dan 4 ulangan,eksperimen 3 terdiri dari 6 perlakuan dan 4 ulangan.eksperimen 1 perlakuan pakan dengan 5 level protein yaitu 30 %, 40%, 50%,60%, 70%. eksperimen 2 perlakuan pakan dengan penambahan arang aktif darisumber tempurung kelapa, kayu bakau,sekam padi, dan cangkang kelapa sawit.eksperimen 3 perlakuan pakan dengan penambahan arang aktif sekam padidengan konsentrasi 0%, 1%, 1,5%, 2%, 2,5% dan 3%. hasil penelitianditemukanformula pakan terbaik, yaitu pakan yang mengandung 50% protein denganpenambahan arang aktif sekam padi 2%. formula pakan ini umumnyamemperlihatkan performa dan gambaran histologis saluran pencernaan terbaikdaripada perlakuan lain. kata kunci:tempurung kelapa, kayu bakau, sekam padi, cangkang kelapa sawit,lambung, usus.