Electronic Theses and Dissertation

Kiki miranda " analisis faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan terbadap tempe soya di kota banda aceh ", di bawah bimbingan bapak prof. dr. ir. h. m. hassan su'ud, m.sc sebagai pembimbing utama dan ibu agustina arida, sp, m.si sebagai pembimbing kedua. tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana pengaruh faktor-faktor harga (harga jual tempe soya, harga ikan/barang substitusi, harga minyak goreng/barang komplementer dan harga tempe pesaing), tingkat pendapatan konsurnen dan jumlah anggota keluarga terhadap permintaan tempe soya penelitian ini dilakukan di kota banda aceh. penentuan lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive sampling). objek penelitian adalah penduduk yang mengkonsumsi tempe soya. metode penelitian yang digunakan adalah metode survei, karena jumlah populasi yang tidak terbatas. metode pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan data primer clan data sekunder. model analisis yang digunakan adalab analisis regresi linier berganda. berdasarkan basil penelitian menunjukkan bahwa ada beberapa faktor yang mempengaruhi permintaan terhadap tempe soya di kota banda aceh. hasil pengujian secara serempak dihasilkan f cari sebesar 13,098 > f tabel = 2,31 dengan tingkat significan a = 5%. artinya, harga jual tempe soya, tingkat pendapatan konsumen, harga ikan, harga minyak goreng, jumlah anggota harga tempe pesaing berpengaruh nyata terhadap pennintaan tempe soya di kota banda aceh. hasil pengujian secara parsial atau uji t, variabel harga tempe pesamng dengan t cari = 3,782, variabel jumlah anggota keluarga dengan t cari = 3,247, variabel harga ikan dengan t cari = 2,707, variabel tingkat pendapatan konsumen dengan t cari = 2,504, variabel harga m.inyak goreng dengan t cari = 1-2,393 i dan variabel harga juaj tempe soya dengan t cari i -1,944 ] berpengaruh nyata terhadap jumlah permintaan tempe soya di kota banda aceh. hasil analisis elastisitas permintaan terhadap variabel harga jual ternpe soya adalah -0,037, terhadap variabel tingkat pendapatan konsumen adalah 0,518, terhadap variabel harga ikan adalah 0,018, terhadap variabel harga minyak goreng adalah -0,008, terhadap variabel jumlah anggota keluarga adalah 0,008 dan terhadap variabel harga ternpe pesaing adalah 0,011.