Electronic Theses and Dissertation

Telah dilakukan penelitian tentang uji aktivitas antioksidan pada ekstrak etanol daun sirsak (annona muricata linn) dengan menggunakan metode dpph (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antioksidan yang terkandung dalam daun sirsak. sampel diperoleh dari lambaro skep, banda aceh sampel dikering anginkan dan kemudian diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, filtratnya diuapkan dengan rotary evaporator dan dipekatkan lagi menggunakan hairdryer. ekstrak yang diperoleh kemudian dilakukan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode dpph pada panjang gelombang 517 nm. hasil pengujian aktivitas antioksidan menggunakan metode dpph diperoleh nilai ic50 sebesar 14,462 ppm untuk daun sirsak muda, dan 9,626 ppm untuk daun sirsak tua. kata kunci: annona muricata l., antioksidan, dpph, dan ic50