Electronic Theses and Dissertation

Analisis residu pestisida pada biji kopi arabika aceh tengah menggunakan kromatografi gas flame photometric detector (fpd) telah dilakukan. penelitian ini bertujuan untuk memvalidasi metode analisis, menganalisa residu pestisida yang terdapat dalam biji kopi serta menentukan kadar residu pestisida tersebut yang terkandung dalam biji kopi arabika aceh tengah. hasil validasi metode yang diperoleh pada penentuan faktor selektivitas (?) standar metidation-klorpirifos, dan klorpirifos-diazinon sebesar 1,0895 ; 1,1554 dan resolusi (rs) sebesar 13,6452 ; 19,9810. pada uji linieritas standar metidation, klorpirifos, dan diazinon dengan deret konsentrasi (0,01 ; 0,05 ; 0,1 ; 0,2 ; 0,3) µg/l memperoleh nilai r2 berturut-berturut 0,998 ; 0,997 ; 0,997. nilai lod standar metidation, klorpirifos, dan diazinon berturut-turut sebesar (0,0537 ; 0,0333 ; 0,0291) µg/l, sedangkan nilai loq yang diperoleh adalah (0,1791 ; 0,1111 ; 0,0971) µg/l. pada uji presisi, %rsd yang diperoleh pada standar metidation dengan konsentrasi (0,01 ; 0,05 ; 0,1)µg/l berturut-turut sebesar 2,38 ; 2,29 ; dan 8,92. klorpirifos dengan konsentrasi (0,01 ; 0,05 ; 0,1)µg/l memperoleh nilai %rsd berturut-turut sebesar 2,88 ; 4,49 dan 2,05. dan standar diazinon (0,01 ; 0,05 ; 0,1)µg/l memperoleh nilai %rsd sebesar 3,01 ; 4,99 dan 2,89. uji akurasi (%recovery) yang diperoleh dari standar metidation, klorpirifos, dan diazinon dengan konsentrasi (0,01 ; 0,05 ; 0,1)µg/l adalah (103,05 ± 1,21 ; 101,28 ± 2,40 ; 91,29 ± 9,65), (100,58 ± 2,74 ; 89,85 ± 2,48 ; 83,32 ± 2,84), (99,28 ± 1,90 ; 90,60 ± 3,48 ; 84,58 ± 4,05). hasil analisis residu pestisida pada ketiga sampel menggunakan gc-fpd menunjukkan puncak kromatogram yang diperoleh spiked sample dan blank sample pada waktu retensi yang dihasilkan tidak ada kesamaan. kesimpulannya adalah validasi metode yang dilakukan telah memenuhi syarat dan tidak terdeteksi adanya residu pestisida metidation, klorpirifos, dan diazinon dalam sampel biji kopi arabika aceh tengah. kata kunci: residu pestida, kopi arabika aceh tengah, metidation, klorpirifos, diazinon, gc-fpd.