Electronic Theses and Dissertation

Penelitian analisis senyawa saponin dari ekstrak etanol buah lerak (sapindus rarak) menggunakan liquid chromatography mass spectrumetry (lc-ms/ms) telah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui senyawa saponin yang terkandung dalam fraksi n-butanol buah sapindus rarak. hasil uji fitokimia fraksi petroleum eter, etil asetat, dan n-butanol dari ekstrak etanol sapindus rarak memperlihatkan bahwa fraksi petroleum eter tidak mengandung senyawa metabolit sekunder, sementara fraksi etil asetat mengandung saponin, flavonoid, dan triterpenoid. sedangkan fraksi n-butanol hanya mengandung saponin dengan jenis saponin triterpen. hasil analisis spektroskopi ftir fraksi n-butanol memiliki gugus fungsi –oh, c-h, c=o, c=c, dan c-o. hasil isolasi fraksi n-butanol menggunakan kolom kromatografi gravitasi dengan sistem eluen kloroform : metanol : aquadest (65:25:4) diperoleh 30 fraksi, fraksi ke 17-23 yang diduga mengandung saponin selanjutnya dianalisis menggunakan lc-ms/ms diperoleh 21 senyawa dengan rt yang berbeda-beda. dari ke 21 senyawa tersebut, semua senyawa terdeteksi mengandung gula yaitu glukosa dengan nilai m/z 180, heksosa dengan nilai m/z 162, metil pentosa dengan nilai m/z 146, dan pentosa dengan nilai m/z 132, dengan total kadar saponin yang terkandung sebesar 50.49 %