Electronic Theses and Dissertation

Identifikasi bakteri asam laktat (bal) bersifat selulolitik asal usus ayam petelur yang diberi akbisprob berdasarkan analisis gen 16s rrna abstrak bakteri asam laktat (bal) merupakan kelompok bakteri gram positif yang dapat menghasilkan sekresi enzim ekstraseluler yaitu selulase. pemberian akbisprob dapat meningkatkan bal selulolitik dalam usus ayam petelur. penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bal bersifat selulolitik pada usus ayam petelur yang diberi akbisprob 4%. sampel yang digunakan yaitu 13 isolat bal asal usus ayam petelur yang diberi akbisprob 4%. tahapan yaitu seleksi bal selulolitik isolasi dna dengan menggunakan presto™ mini gdna bacteria kit, amplifikasi gen 16s rrna menggunakan pcr, proses sekuensing, analisis homologi urutan dna dengan database genbank dan konstruksi pohon filogenetik menggunakan software mega 5.05. hasil penelitian identifikasi empat isolat bal diperoleh dari 10 isolat bal bersifat selulolilik berdasarkan zona bening > 6 mm. empat isolat bal selulolitik dapat diisolasi dan teramplifikasi dengan primer bacf dan unib dengan ukuran fragmen dna sekitar 1500 pb. isolat p31h62 memiliki homologi dengan enterococcus hirae strain 1-1x-16 sebesar 92,90%, isolat p33s52 memiliki homologi dengan enterococcus mundtii strain zu 26 sebesar 96,76% dan isolat p33s62 memiliki homologi dengan enterococcus hirae strain sj3 sebesar 72,96% berdasarkan database genbank. hasil analisis konstruksi pohon filogenetik menunjukkan bahwa isolat p31h62 dan p33s52 berada dalam satu kluster yaitu berkerabat dekat dengan genus enterococus. kesimpulan penelitian ini yaitu isolat bal selulolitik asal usus ayam petelur yang diberi akbisprob 4% berdasarkan isolasi dna, amplifikasi gen 16s rrna, homologi urutan dna dan konstruksi pohon filogenetik diperoleh isolat p31h62, p33s62, p33s52 merupakan jenis bal selulolitik. kata kunci : bakteri asam laktat, selulolitik, akbisprob, gen 16s rrna