Electronic Theses and Dissertation

Isolasi dan identifikasi shigella sp pada sapi diare abstrak shigellasp merupakan penyebab shigellosis yang umumnya ditransmisikan melalui makanan yang terkontaminiasidikenal sebagai foodborne disease. penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi keberadaan bakteri shigellasp pada feses sapi. sampel penelitian menggunakan feses dari 15 ekor sapi dengan gejala diare. penelitian ini menggunakan metode carter dengan cara menginokulasi feses sapi lalu diinokulasi pada media selenite cystine broth(scb) kemudian ditanam pada media selektif salmonella shigella agar(ssa) dan diamati secara makroskopis morfologi koloninya laludilakukan pewarnaan gram untuk pengamatan secara mikroskopis. selanjutnya dilakukan uji biokimia imvic (indol, methyl red, voges proskauer, sulfid indol motility, simmon’s citrate), triple sugar iron agardan uji gula-gula (glukosa, sukrosa, laktosa dan manitol). hasil penelitian dianalisis secara deskriptif. hasil penelitian menunjukkan bahwa 2 dari 15 (13%) sapi yang diperiksa dapat diidentifikasi adanya shigella flexneri. kata kunci : shigellosis, ruminansia, zoonosis, foodborne diseases