Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan mengetahui penurunan kadar proksimat lemak pada ikan nila yang diberi suplemen tepung daun jaloh yang dikombinasi kromium dan dipapar stres panas. sebanyak 30 ekor ikan nila dengan panjang 1,3-1,5 cm, dibagi menjadi 6 perlakuan dengan 5 kali ulangan yang terdiri dari pakan komersil pada suhu 29±1°c (p1s1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh pada suhu 29±1°c (p2s1), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh dan kromium suhu pada 29±1°c (p3s1), pakan komersil pada suhu 35±1°c (p1s2), pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh pada suhu 35±1°c (p2s2), dan pakan komersil yang dikombinasi tepung daun jaloh dan kromium pada suhu 35±1°c (p3s2). setelah 15 hari, dihitung kadar proksimat lemak menggunakan metode soxhlet dan folsch. hasil penelitian memperlihatkan bahwa rataan kadar proksimat lemak menurun. berdasarkan uji statistik rancangan acak lengkap faktorial menunjukan adanya pengaruh yang sangat nyata (p