Electronic Theses and Dissertation

Abstrak bioplastik adalah salah satu jenis plastik yang terbuat dari sumber biomassa terbarukan. pati dari tandan kosong kelapa sawit berpotensi sebagai bahan baku pembuatan bioplastik dengan menggunakan gliserol sebagai plastizicer. tujuan penelitian ini untuk membuat film plastik biodegradable, dimana prosedur penelitian adalah pembuatan bioplastik dengan metode solution casting dan karakteristik bioplastik. pati yang telah diekstrak dari tepung beras digunakan untuk pembuatan film plastik. ekstraksi pati menggunakan variasi variasi perbandingan gliserol 1,5 gram, 2 gram, dan 2,5 gram. karakteristik pati dilakukan dengan menggunakan pengujian fourier transform infra-red (ftir). film bioplastik dari tepung beras dikarakterisasi sifat mekanik dan daya tahan serap air. kata kunci : tepung beras, pati, dan bioplastik.