Electronic Theses and Dissertation

Konsumsi susu di indonesia masih sangat rendah, hal ini disebabkan oleh produksi susu juga yang rendah. kambing peranakan etawa salah satu penghasil susu yang cukup potensial untuk dikembangkan di indonesia. namun untuk memperoleh hasil yang optimal perlu diperhatikan manajemen pemeliharaannya yaitu pakan. untuk menekan biaya produksi agar susu dapat terjangkau oleh masyarakat maka dengan ini memanfaatkan limbah. limbah ceker ayam adalah salah satu limbah yang dapat dijadikan pakan tambahan bagi ternak. selain mudah didapatkan dan murah, ceker ayam juga masih mengandung nutrisi yang tinggi. ceker ayam yang sudah dijemur dan digiling sehingga menjadi tepung mempunyai kadar protein yang tinggi. penelitian tentang pengaruh penambahan tepung ceker ayam dengan persentase berbeda pada ransum terhadap produktivitas kambing peranakan etawa, dilaksanakan di ud. atjeh livestock, jl. lingkar kampus desa limpok kec. darussalam, kab aceh besar, provinsi aceh pada juni sampai oktober 2018. tahapan penelitian dimulai dari tahap persiapan, kemudian tahap pemeliharaan dan tahap pengambilan data. perlakuannya terdiri dari r0 (kontrol tanpa penambahan tepung ceker ayam), r1 (penambahan tepung ceker ayam sebanyak 2,5%), r2 (penambahan tepung ceker ayam sebanyak 5%), r3 (penambahan tepung ceker ayam sebanyak 7,5%)dan r4 (penambahan tepung ceker ayam sebanyak 10%). hasil penelitian memperlihatkan bahwa penambahan tepung ceker ayam dengan persentase berbeda pada ransum berpengaruh nyata (p0,05) terhadap pertambahan berat badan, volume ambing dan konsumsi pakan