Electronic Theses and Dissertation

Isolasi dan identifikasi bakteri salmonella sp. pada usus ayam kampung di desa lampuja kecamatan darussalam kabupaten aceh besar abstrak penelitian ini bertujuan untuk isolasi dan identifikasi bakteri salmonella sp pada usus ayam kampung di desa lampuja kecamatan darussalam. sampel penelitian yang digunakan adalah organ usus ayam kampung. isolasi salmonella sp dilakukan dengan cara usus ayam kampung dibelah dan diswab, lalu dimasukkan kedalam tabung raksi yang berisi selenite cystine broth (scb) dan diinkubasikan pada suhu 37 c selama 24 jam . selanjutnya dengan menggunakan ose biakan dipindahkan ke media salmonella shigella agar (ssa), inkubasi dengan suhu 37 o c dan diamati morfologi koloni yang tumbuh. serta dilakukan pemeriksaan mikroskopis dengan pewarnaan gram. selanjutnya koloni yang dicurigai salmonella sp dilakukan identifikasi dengan cara koloni yang tumbuh dipindahkan ke mr-vp (oxoid), indol (difco), simmons’s citrate agar (oxoid), triple sugar iron agar (tsia), sulfit indol motility (sim), dan media gula-gula (sukrosa, manitol, glukosa, laktosa, maltosa). penelitian ini dianalisis secara deskriptif. hasil penelitian menunjukkan bahwa, dari 15 sampel usus ayam kampung yang diisolasi dan identifikasi semuanya positif (15 sampel) salmonella sp. dapat disimpulkan bahwa ayam kampung yang dipelihara di desa lampuja kecamatan darussalam terinfeksi bakteri salmonella typical dan salmonella enteritidis. kata kunci : salmonella sp, usus, ayam kampung