Electronic Theses and Dissertation

Salah satu limbah perikanan yang belum digunakan secara maksimal dan dapat dijadikan sebagai bahan pakan sumber protein untuk ayam broiler adalah limbah ikan leubim. tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penggunaan tepung limbah ikan leubim terhadap berat dan persentase karkas ayam broiler. penelitian ini menggunakan 80 ekor anak ayam broiler (doc) strain lohmann produksi pt. japfa medan. ransum perlakuan adalah ransum tepung ikan komersil 4% (tepung limbah ikan leubim 0%, kontrol) (r1), tepung limbah ikan leubim 4% (r2), tepung limbah ikan leubim 8% (r3), dan tepung limbah ikan leubim 12% (r4). penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (ral) terdiri dari 4 perlakuan, 4 ulangan, dan 2 subsampel. hasil penelitian memperlihatkan penggunaan tepung limbah ikan leubim di dalam ransum berpengaruh sangat nyata (p