Electronic Theses and Dissertation

Limbah ikan merupakan hasil pemotongan ikan berupa kepala, kulit atau sisik, tulang, insang dan jeroan. limbah ikan jika tidak dikelola akan menjadi sumber pencemaran lingkungan yang terjadi akibat proses pembusukan protein ikan. tujuan penelitian yaitu untuk melihat pengaruh penggunaan limbah ikan leubiem hitam (chanthidermis maculatus) dalam formulasi ransum terhadap indeks produksi itik alabio fase grower. penelitian ini dilaksanakan di laboratorium lapangan peternakan (llp) fakultas pertanian universitass syiah kuala. penelitian dilakukan selama 6 minggu (42 hari). rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (ral) dan apabila berbeda nyata (p0,05) terhadap indeks produksi itik, nilai terbaik pada penggunaan 10% tepung limbah kulit (ip=282,08). penggunaan limbah ikan lebiem hitam berpengaruh nyata (p