Electronic Theses and Dissertation

Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan yang sesuai untuk perkebunan rakyat, karena dapat menjadi sumber pendapatan bagi petani. untuk mendapatkan hasil produksi kakao yang baik, diperlukan teknik pengelolaan yang sesuai dengan syarat tumbuh tanaman kakao.penelitian ini dilaksanakan di kecamatan bandar dua kabupaten pidie jaya, di perkebunan kakao rakyat yang dibina oleh kelompok usaha bersama (kub) teladan jaya.dasar pertimbangan pemilihan lokasi adalah keseragaman bibit yang diusahakan oleh petani serta waktu penanaman bibit. penelitian ini dilaksanakan pada bulan september sampai dengan desember 2016. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyiapan lahan, teknik pengelolaan serta panen dan pasca panen terhadap kualitas kakao di kecamatan bandar dua kabupaten pidie jaya. penelitian ini menggunakan metode survai untuk memperoleh data melalui bantuan kuesioner yang disusun menggunakan skala likert dan didukung oleh observasi di lapangan. analisis data dilakukan dengan pendekatan regresi dan korelasi.hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata produksi kakao pada perkebunan rakyat di kecamatan bandar dua kabupaten pidie jaya 1,6 ton/ha dengan kualitas baik. penyiapan lahan, pengelolaan, panen dan pasca panen secara nyata mempengaruhi produksi dan kualitas produksi kakao dengan tingkat korelasi (r) 0,747.