Electronic Theses and Dissertation

Penggunaan minyak atsiri sebagai bahan dasar pembuatan parfummulai berkembang untuk mengurangi dampak negatif penggunaan zat sintetik parfum. pembuatan parfum dari kombinasi minyak atsiri bunga magnolia x alba (m. alba), cananga odorata (c. odorata) dan mimusops elengi l (m. elengi) yang difiksasi dengan minyak pogostemon cablin (p. cablin) telah dilakukan. ekstraksi minyak atsiri bunga m. alba dan c. odorata dilakukan dengan metode destilasi air dan ekstraksi minyak atsiri bunga m. elengimenggunakan pelarut menguap n-heksana. komposisi parfum dengan tingkat kesukaan, keharuman dan ketajaman melalui uji organoleptik diperoleh dengan perbandingan 4% v/v, 4% v/v, dan 2% v/v untuk masing-masing minyak atsiri m. alba, c. odorata dan m. elengi. aktivitas antibakterial parfum dan masing-masing minyak atsiri dilakukan dengan metode difusi cakram. hasil uji aktivitas antibakterial menunjukkan bahwa parfum mampu menghambat pertumbuhan bakteri eschericia coli (e. coli) dan staphylococcus aureus (s. aureus). aktivitas antibakterial parfum lebih aktif terhadap bakteri e. coli dengan zona hambat 8,3 mm dan persen keaktifan 39,81% dibandingkan zona hambat bakteri s. aureus 7,3 mm dengan persen keaktifan 37,55%. parfum setelah penyimpanan selama dua bulan memiliki aktivitas antibakterial lebih baik dibandingkan sebelum penyimpanan dengan zona hambat rata-rata 13,5 - 15 mm dan persen keaktifan sebesar 61,36 - 68, 18%. kata kunci: m. alba, c. odorata, m. elengi, p. cablin , antibakterial, e. coli, s.aureus