Electronic Theses and Dissertation

Suatu penelitian tentang pengaruh pemberian pakan fermentasi terhadap pertumbuhan ayam lokal, telah dilakukan di kebun percobaan jurusan peternakan fakultas pertanian universitas syiah kuala. penelitian ini telah berlangsung selama 60 hari. tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penambahan pakan fermentasi terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konversi pakan, efisiensi pakan pada ayam lokal pedaging. materi penelitian yang digunakan adalah 32 ekor grower ayam lokal pedaging jantan berumur 50 hari. perlakuan yang diberikan adalah empat tingkat penggunaan pakan fermentasi yaitu perlakuan a (0%) sebagai kontrol, b (10%), c (20%)dan d(30%). penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (ral). parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konversi pakan, efisiensi pakan. data diolah menggunakan sidik ragam menurut steel and torrie (1980). hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan pakan fermentasi dalam ransum tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konversi pakan, efisiensi pakan. dari data hasil penelitian diperoleh konsumsi pakan tertinggi ditemukan pada perlakuan d (pakan fermentasi 30%) yaitu 324,18 gram/minggu, pertambahan berat badan tertinggi pada perlakuan a (pakan fermentasi 0%) yaitu 103,94 gram/minggu, konversi pakan tertinggi ditemukan pada perlakuan a (pakan fermentasi 0%) yaitu 3,39%, dan efisiensi pakan tertinggi ditemukan pada perlakuan a (pakan fermentasi 0%) yaitu 0,36. kata kunci :pakan fermentasi, ayam lokal