Electronic Theses and Dissertation

Abstrak ikan kakap putih merupakan salah satu komoditas budidaya laut unggulan karena memiliki pertumbuhan yang relatif cepat. bahan baku lokal adalah sebuah bahan dasar yang mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari, yang mana bahan tersebut dapat diolah dengan menggunakan suatu proses tertentu ke dalam bentuk lain yang berbeda wujud dari bentuk aslinya. tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penambahan probiotik dari bahan baku lokal ke dalam pakan komersil terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan kakap putih. penelitian ini dilakukan di balai perikanan budidaya air payau (bpbap) ujung batee pada bulan februari hingga maret 2017. penelitian ini terdiri dari 5 taraf perlakuan dan 3 kali ulangan yaitu (a) kontrol; (b) probiotik 5 ml/kg pakan; (c) probiotik 10 ml/kg pakan; (d) probiotik 15 ml/kg pakan (e) probiotik 20 ml/kg pakan. ikan diberi pakan dua kali sehari sebanyak 5% dari biomassa selama 30 hari. hasil uji anova menunjukkan bahwa pemberian probiotik dari bahan baku lokal berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan kakap putih (p