Electronic Theses and Dissertation

Abstrak kunyit adalah jenis rempah-rempah yang mengandung metabolit skunder yang berperan sebagai antimikroba. penelitian ini bertujuan untuk melihat perubahan gejala klinis ikan patin (pangasius sp.) pasca infeksi bakteri aeromonas hydrophila, mengetahui pengaruh ekstrak kunyit (curcuma domestica) terhadap kelangsungan hidup ikan patin yang terinfeksi bakteri a. hydrophila serta konsentrasi optimum ekstrak kunyit. penelitian ini dilakukan secara eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (ral) dengan lima taraf perlakuan dan empat kali pengulangan. perlakuan yang diberikan meliputi konsentrasi ekstrak kunyit dengan konsentrasi 0 (kontrol), 0,4; 0,5; 0,6; dan 0,7 ppt. hasil pengamatan menunjukkan bahwa ekstrak kunyit telah menyembuhkan ikan patin pada hari ke-12 pasca infeksi bakteri. hasil uji anova menunjukkan bahwa ekstrak kunyit (c. domestica) berpengaruh nyata (p < 0,05) terhadap kelangsungan hidup ikan patin. nilai kelangsungan hidup ikan patin terbaik diperoleh pada perlakuan 0,7 ppt yaitu (77,5%). kata kunci: pangasius sp, curcuma domestica, aeromonas hydrophila