Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penggunaan fermentasi tepung daun kelor (moringa oleifera) dalam pakan terhadap peningkatan kadar hemoglobin dan nilai hematokrit ayam broiler. penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola searah terdiri atas 4 perlakuan dan 5 pengulangan. kelompok perlakuan terbagi atas kelompok p0 diberikan 100% pakan komersil, kelompok p1 diberikan 95% pakan komersil dan 5% fermentasi tepung daun kelor, perlakuan p2 diberikan 92,5% pakan komersil dan 7,5% fermentasi tepung daun kelor, dan kelompok p3 pakan komersil dan fermentasi tepung daun kelor 10%. tepung daun kelor difermentasi dengan em4 (effective microorganism-4) selama 4 hari. pemberian perlakuan dilakukan selama 15 hari, selanjutnya dilakukan perhitungan kadar hemoglobin dan nilai hematokrit. data dianalisis dengan menggunakan anova (analisis of varians) rancangan acak lengkap. hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian fermentasi tepung daun kelor tidak menunjukkan adanya pengaruh (p>0,05). pemberian fermentasi tepung daun kelor (moringa oleifera) dalam pakan selama 15 hari dengan konsentrasi 5%, 7,5% dan 10% tidak berpengaruh terhadap peningkatan kadar hemoglobin dan nilai hematokrit ayam broiler.