Electronic Theses and Dissertation

Prarancangan pabrik karoten dari crude palm oil (cpo) dengan kapasitas produksi 5000 ton/tahun. bahan baku cpo diperoleh dari beberapa pabrik di sepanjang pantai timur provinsi aceh. karoten yang dihasilkan adalah 5.000.000 kg/tahun dengan masa kerja 360 hari pertahun. proses pembuatan karoten terdiri atas 5 tahap utama yaitu persiapan bahan baku, rafinasi cpo, ekstraksi superkritikal co2, kristalisasi, dan pengeringan karoten (drying). bentuk perusahaan yang direncanakan adalah perseroan terbatas (pt) dengan menggunakan struktur organisasi garis dan staf. kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 223 orang. lokasi pabrik direncanakan didirikan di kecamatan seuruway, aceh tamiang dengan luas tanah 104.888 m2. sumber air pabrik ini berasal dari sungai tamiang. untuk memenuhi kebutuhan listrik seluruh pabrik sebesar 11.364,09 kw, maka pabrik karoten ini memiliki pembangkit listrik sendiri dengan menggunakan bahan bakar solar. hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah sebagai berikut: a. fixed capital investment = rp. 4.849.028.381.762.- b. working capital investment = rp. 855.710.890.899.- c. total capital investment = rp. 5.704.739.272.662.- d. total biaya produksi = rp. 91.135.325.750.361.- e. hasil penjualan = rp. 93.146.316.378.573.- f. laba bersih = rp. 1.739.506.893.403.- g. pay out time (pot) = 3 tahun 6 bulan h. break even point (bep) = 44,05% i. internal rate of return (irr) = 62,39% berdasarkan data-data diatas dapat disimpulkan bahwa prarancangan pabrik karoten dari crude palm oil (cpo) dengan kapasitas produksi 5000 ton/tahun layak dilanjutkan ke tahap rancangan. keyword : crude palm oil, ekstraksi superkritikal co2, minyak sawit, karoten