Abstrak prarancangan pabrik nata de pina ini menggunakan buah nanas sebagai bahan baku. kapasitas produksi pabrik nata de pina ini adalah 1.000 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. bentuk perusahaan yang direncanakan adalah perseroan terbatas (pt) dengan menggunakan metode struktur garis dan staf. kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 121 orang. lokasi pabrik direncanakan didirikan di desa kisaran baru, kecamatan kisaran barat, kabupaten asahan, provinsi sumatera utara dengan luas tanah 14.134 m2. sumber air pabrik nata d pina ini berasal dari sungai asahan, kabupaten asahan, provinsi sumatera utara dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh dari perusahaan listrik negara (pln) dan generator dengan daya 917,03 kw. hasil analisa ekonomi yang diperoleh adalah: 1. fixed capital investment = rp. 25.809.525.041,- 2. working capital investment = rp. 4.554.622.066,- 3. total capital investment = rp. 30.364.147.107,- 4. total biaya produksi = rp. 59.097.208.953,- 5. hasil penjualan = rp. 79.441.599.247,- 6. laba bersih = rp. 15.258.292.721,- 7. pay out time (pot) = 4 tahun 6 bulan 8. break event point (bep) = 40 %
Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PRARANCANGAN PABRIK NATA DE PINA DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 1.000 TON/TAHUN. Banda Aceh Fakultas Teknik,2013
Baca Juga : PRARANCANGAN PABRIK NATA DARI BEKATUL (NATA DE RICE BRAN) DENGAN KAPASITAS BAHAN BAKU 10.000 TON/TAHUN (Khairul Umami, 2017)
Abstract
Baca Juga : ANALISIS KARAKTERISTIK NATA DE LERI MENGGUNAKAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU (VIGNA RADIATA L.) DENGAN DURASI FERMENTASI YANG BERBEDA (RIZKI NOVA AMELIDA, 2019)