Electronic Theses and Dissertation

Abstrak penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media tumbuh dan konsentrasi molase terhadap pertumbuhan dan hasil jamur merang. penelitian ini dilaksanakan di kumbung lam keuneng, darussalam, aceh besar dan di laboratorium hortikultura fakultas pertanian universitas syiah kuala, dari agustus sampai oktober 2014. penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (ral) pola faktorial 4 x 5 dengan tiga ulangan. faktor-faktor yang diteliti adalah media tumbuh (ampas sagu, ampas sagu + kardus (1:1), ampas sagu + kardus (2:1) dan kardus) dan konsentrasi molase (tanpa pemberian molase, 50 ml/l, 100 ml/l, 150 ml/l dan 200 ml/l air). peubah yang diamati meliputi tinggi tubuh buah, diameter tubuh buah, jumlah tubuh buah dan berat tubuh buah per plot. pertumbuhan dan hasil jamur merang terbaik dijumpai pada perlakuan ampas sagu +kardus (1:1) sebagai media tumbuh dan perlakuan konsentasi molase 50 ml/l air. terdapat interaksi yang sangat nyata antara perlakuan media tumbuh dengan konsentrasi molase terhadap pertumbuhan dan hasil jamur merang yaitu pada kombinasi ampas sagu + kardus (1:1) dengan konsentrasi molase 50 ml/l air. kata kunci : jamur merang, media tumbuh, konsentrasi molase.