Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI
FITRA ARIANI, PENGARUH KONDISI DAN LAMA WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP VIABILITAS DAN VIGOR BENIH KELOR (MORINGA OLEIFERA L.). Banda Aceh Fakultas Pertanian Agroteknologi,2026

Kelor (moringa oleifera l.) merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak dimanfaatkan sebagai sumber pangan, obat-obatan, serta bahan baku berbagai industri. benih kelor termasuk benih ortodoks yang dapat disimpan dalam jangka waktu tertentu, namun selama penyimpanan tetap mengalami proses kemunduran (deteriorasi) yang menyebabkan penurunan viabilitas dan vigor. penurunan mutu benih dipengaruhi oleh berbagai faktor, terutama kondisi penyimpanan dan lama waktu penyimpanan. oleh karena itu, diperlukan teknik penyimpanan yang tepat agar mutu fisiologis benih tetap terjaga hingga saat digunakan. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kondisi penyimpanan dan lama waktu penyimpanan terhadap viabilitas dan vigor benih kelor. penelitian dilaksanakan di laboratorium ilmu dan teknologi benih, fakultas pertanian, universitas syiah kuala, banda aceh, pada bulan januari hingga mei 2026. penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (ral) pola faktorial 4 × 3 dengan tiga ulangan. faktor pertama adalah kondisi penyimpanan yang terdiri atas penyimpanan pada suhu ruang 24^∘ c tanpa polong, suhu ruang 24^∘ c dalam polong, suhu kulkas 8^∘ c tanpa polong, dan suhu kulkas 8^∘ c dalam polong. faktor kedua adalah lama penyimpanan yang terdiri atas 1 bulan, 2 bulan, dan 3 bulan. parameter yang diamati meliputi kadar air benih, potensi tumbuh maksimum, daya berkecambah, indeks vigor, keserempakan tumbuh, kecepatan tumbuh relatif, panjang akar, panjang hipokotil, bobot segar, dan bobot kering kecambah normal. hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi penyimpanan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap seluruh parameter viabilitas dan vigor benih kelor. perlakuan lama waktu penyimpanan memberikan pengaruh nyata terhadap potensi tumbuh maksimum, daya berkecambah, indeks vigor, keserempakan tumbuh, kecepatan tumbuh relatif, panjang akar, panjang hipokotil, bobot basah kecambah normal dan bobot kering kecambah normal. penyimpanan selama satu hingga dua bulan masih mampu mempertahankan mutu fisiologis benih dengan baik, sedangkan penyimpanan selama tiga bulan menyebabkan penurunan potensi tumbuh maksimum, daya berkecambah, indeks vigor, keserempakan tumbuh, kecepatan tumbuh relatif, panjang akar, panjang hipokotil, bobot segar, dan bobot kering kecambah normal. selain itu, kadar air benih mengalami penurunan secara bertahap selama penyimpanan pada seluruh kondisi penyimpanan.



Abstract

Moringa (Moringa oleifera L.) is a plant of high economic value that is widely used as a source of food, medicine, and raw material for various industries. Moringa seeds are orthodox seeds that can be stored for a certain period of time; however, they continue to deteriorate during storage, leading to a decline in viability and vigor. Seed quality degradation is influenced by various factors, particularly storage conditions and duration. Therefore, proper storage techniques are necessary to maintain the physiological quality of the seeds until they are used. This study aimed to determine the effects of storage conditions and storage duration on the viability and vigor of moringa seeds. The study was conducted at the Seed Science and Technology Laboratory, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University, Banda Aceh, from January to May 2026. This study used a Complete Randomized Design (CRD) with a 4 × 3 factorial pattern and three replications. The first factor was storage conditions, consisting of storage at room temperature (24°C) without pods, room temperature (24°C) in pods, refrigerator temperature (8°C) without pods, and refrigerator temperature (8°C) in pods. The second factor was storage duration, consisting of 1 month, 2 months, and 3 months. The observed parameters included seed moisture content, maximum growth potential, germination rate, vigor index, uniformity of growth, relative growth rate, root length, hypocotyl length, fresh weight, and dry weight of normal seedlings. The results showed that storage conditions had no significant effect on all parameters of moringa seed viability and vigor. Storage duration had a significant effect on maximum growth potential, germination capacity, vigor index, uniformity of growth, relative growth rate, root length, hypocotyl length, fresh weight of normal seedlings, and dry weight of normal seedlings. Storage for one to two months was still able to maintain the physiological quality of the seeds well, whereas storage for three months caused a decrease in maximum growth potential, germination rate, vigor index, uniformity of growth, relative growth rate, root length, hypocotyl length, fresh weight, and dry weight of normal seedlings. In addition, seed moisture content gradually decreased during storage under all storage conditions.



    SERVICES DESK